Μια συνταγή για πολύ εύκολη μαρμελάδα φράουλα (η φράουλα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο φρούτο εποχής) με στέβια και άγαρ-άγαρ, που μπορεί να καταναλωθεί (πάντα με μέτρο και με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού τους) από άτομα με διαβήτη ή που ακολουθούν κετογονική διατροφή ή διατροφή χαμηλών απλών υδατανθράκων.